|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Крихітні листочки та стебла рукколи вирізняються гірчично-горіховим смаком і свіжим ароматом.
Вони значно дрібніші за редис чи дайкон і мають ніжну текстуру.
Мікрозелень зростає протягом 7–14 днів, досягаючи висоти 4–6 см.
Паростки рукколи — природне джерело йоду та вітаміну С.
Вони активно впливають на обмін речовин, сприяють виведенню холестерину та підвищенню рівня гемоглобіну, багаті на аскорбінову кислоту та флавоноїди, які зміцнюють стінки кровоносних капілярів.


