Сорт Дар Софіївки характеризується ранньо-середніми термінами дозрівання за умов півдня України перша декада жовтня. Сорт самоплідний.
Вступає в плодоношення з 2-3 року після висадки у грунт.
Щеплена на віргінській морозостійкій підщепі.
Дерево середньоросле виростає до 3 – 3,5 м у висоту. Має округлу, широку та густу крону.
Плоди середні за розмірами, округло сплюснутої форми, із середньою вагою 90 – 150 грам. При повному дозріванні забарвлення оранжево-червоне. М’якуш солодкий, ароматний, терпкість практично не відчувається. Плоди після збирання можуть зберігатись до 2 місяців.
Доволі морозо- та хворобостійка у дорослому віці. На перші 2-3 зими, поки саджанець розвивається варто вкривати.
Саджанці дворічні.